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Maranello (Modena, Emilia-romagna) - 9 Aprile 2018

"MELAMAIO" INSALATA Quick Lunch - MangiareBeneeSano - Ermanno Torri

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di Ermannotorri

Amici di Mangiare Bene e Sano, se vi capita come a me, di dover pranzare in ufficio per recuperare tempo prezioso, o andare a casa di corsa e voler mangiare qualcosa che vi dia energia per continuare la giornata velocissimi, oggi mi sono inventato un insalata sfiziosa genuina e nutriente per un pranzo superveloce. Il tutto sempre come piace a noi con il massimo degli ingredienti naturali, da orto, campagna o da piccole aziende che ti danno ancora sapori genuini. Ecco la ricetta: > Radicchio Rosso e Verde amaro bioagricolo > Mela rossa del Trentino ( presa dalla azienda agricola ) > Pomodoro oblungo bioagricolo > Erba Cipollina dai miei vasi nel giardino > Olio d'Oliva Extravergine Italiano 100% spremuto a freddo ( questo l' ho preso io direttamente da chi ha raccolto le olive e lo ha fatto ad Acuto Frosinone ) > Sale Rosa dell'Himalaya > Aceto Agrodolce da agriturismo ( questo lo preso in una piccola azienda agricola a Montegibbio ) > Maionese bio per celiaci ( meglio se fatta da voi ) Ecco preparate il tutto e mescolate bene ...buon appetito Ermanno Torri